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最新消息

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2010/01/18

「一年之計‧從飯開始」 MUJI飲食新提案 「炊飯元素」系列和「信樂燒土鍋」,讓吃飯更有味道!

受到金融風暴和LOHAS風潮影響,愈來愈多人選擇「在家煮飯、在家吃飯」,台灣無印良品看準消費者生活型態的改變,即日起喊出「一年之計,從飯開始」的新春口號,推出日本原裝進口、全新「炊飯元素」系列調理包,以健康、無添加為開發概念,強調結合世界各地知名的風味飯料理;例如:中華五目飯、新加坡雞肉飯、西班牙菜飯…甚至還有栗子雜榖等共7種口味,只要與生米一起烹煮,米飯熟透後即可輕鬆享受美味的一餐,相當簡單方便,而MUJI今年也會不斷引進新口味商品,讓消費者可以更輕鬆享受料理的樂趣。

台灣無印良品表示,MUJI一直以來追求的是一種生活哲學,此概念也反應在食品商品的開發上,MUJI的食品系列商品種類眾多,都是日本原裝進口,強調健康、安心、無添加,其中包括調理包、DIY食品、調理醬料、菓子點心、飲料、義大利麵等6大類,共約600個品項。其中在調理食品部分則吸引了許多單身族群或是年輕職業婦女,會在下班後或是週末時前來採購,作為晚餐、便當菜或是假日家人聚會時的簡單料理。由於現代人生活更加忙碌,所以MUJI期望以東方人主食的米飯為主軸,開發一系列的「炊飯元素」調理包,能夠在簡單的步驟下,不需花費額外時間,即可享受到美味好吃的炊飯。

為了讓調理食品有更美味的呈現,MUJI也推出最新的日本「信樂燒土鍋」,內附蒸盤的設計,兼具蒸煮功能,有效縮短料理時間,是典型一物多用的最佳鍋具選擇。台灣無印良品表示,目前MUJI廚房系列商品約有320項,有鍋具、廚房用品等,其中MUJI不定期推出的土鍋系列一直受到喜愛,因為其黏土材質有毛細孔、具吸水性,所以素來有「會呼吸的鍋子」之稱。新上市的「信樂燒土鍋」,土質採自日本琵琶湖古地層具耐火性的黏土製成,鍋底平坦的設計,使火源更能均勻加熱,烹煮時保存食材原味,加上黏土材質的保溫性強,很適合煮飯、燉、滷肉類、煮海鮮、豆腐、或是做成火鍋料理,食材煮熟熄火後依然可享用熱食。

「炊飯」在日本是常見的主食之一,作法是把栗子、或香菇、或蔬菜竹筍等食材、和調味料放入生米中一起煮,增添米食風味。據說,炊飯原是因應農作過剩,希望刺激民眾多吃點而變化出來的料理作法,演變至今反而成為一種流行美食。不過,現代人忙碌,家裡的常備食材、醬料不見得樣樣充足,MUJI「炊飯元素」系列就可解決消費者這類的困擾,在無須準備多餘食材的情況下,輕鬆吃飯!MUJI「炊飯元素」共有香菇、中華五目、栗子雜穀、蕃茄羅勒、新加坡雞肉飯、肉骨茶飯、西班牙菜飯等7種口味。使用方法簡便,只要在煮飯之前,於電鍋內加入生米、水、和一包MUJI炊飯元素一起煮,等待米飯熟透,就可輕鬆享受「充滿好味道的炊飯」。若等待放冷後捏成飯糰,也可作為一道美味可口的便當菜。
 
價格 115
混合日本產鴻禧菇及舞菇,並以鰹魚昆布高湯調味,味道鮮美,蕈菇的芳香與清爽口感為其特點。
價格 115
豬肉、竹筍佐XO醬及芝麻油,呈現道地中華風味,嚐得到食材口感,肉汁濃郁。
價格 115
參考新加坡式雞肉飯的做法,以雞湯燉米,充滿清爽鮮美的雞肉風味。
價格 115
參考星馬地區家常料理「肉骨茶飯」的做法,豬肉經香草、醬油湯底細火慢燉,更添美味。
 
價格 115
以蕃茄為主要食材,再佐羅勒提味,製成義大利家常蕃茄肉醬。
價格 115
使用日本產雜糧,融合栗子的甘甜滋味,可同時享受鬆軟栗子與雜糧顆粒層次分明的雙重口感。
價格 115
參考西班牙具代表性的燉飯料理,使用魚貝熬製成的鮮美高湯,燉煮雞肉、磨菇、紅甜椒,並佐以番紅花增添獨特異國風味。
 
 
 
價格 1,900
2-4人用,約3800ml,兼具蒸煮功能的無印良品信樂燒蘊藏許多考究的作工;鍋底平坦-使鍋底冒上來的蒸氣分布平均。鍋蓋調高--即使盛裝大量食材,蒸氣依舊能順利通達鍋內各處、令全體均勻受熱。
價格 1,900
2-4人用,約3800ml,兼具蒸煮功能的無印良品信樂燒蘊藏許多考究的作工;鍋底平坦-使鍋底冒上來的蒸氣分布平均。鍋蓋調高--即使盛裝大量食材,蒸氣依舊能順利通達鍋內各處、令全體均勻受熱。
價格 2,410
3-6人用,約2300ml,兼具蒸煮功能的無印良品信樂燒蘊藏許多考究的作工;鍋底平坦-使鍋底冒上來的蒸氣分布平均。鍋蓋調高--即使盛裝大量食材,蒸氣依舊能順利通達鍋內各處、令全體均勻受熱。
價格 2,410
3-6人用,約2300ml,兼具蒸煮功能的無印良品信樂燒蘊藏許多考究的作工;鍋底平坦-使鍋底冒上來的蒸氣分布平均。鍋蓋調高--即使盛裝大量食材,蒸氣依舊能順利通達鍋內各處、令全體均勻受熱。
 
價格 420
因應日式煎蛋料理所設計的煎鍋。前端處的傾斜設計使煎蛋更容易成形。鍋體的材質是採用鋁質外層為氟素加工,讓鍋子重量輕、加熱快。
     
 
【台北訊】