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2006/07/26

無印良品新推出【寒天果凍】,輕鬆享受夏日輕食風!

台灣無印良品因應越來越LOHAS的飲食風潮,推出人氣「寒天」商品。在炎熱夏季的酷暑燒烤下,帶領大家享用美味、健康且具消暑作用的窈窕輕食,讓炎炎夏日也樂活起來!

台 灣無印良品表示,「寒天」具有膳食纖維及飽足感的特性,在日本被當成是維持健康、身材窈窕與不老又長壽的天然食物。日本開始風行寒天,是有學者發表人體試 驗研究報告,發現吃了寒天之後,膽固醇、血脂肪有降低的效果,還能取代甲殼子(素),具有包覆油脂的作用。「寒天」一詞最早的起源,是來自於日本江戶時代 (西元1600~1868年),在京都某個冬天裡,旅館老闆美濃屋太郎左衛門將剩餘的涼粉放在室外,結果嚴冬中涼粉便結凍並自然解凍乾燥,因此高僧隱元禪 師將其命名為「寒天」。

「寒天」從紅藻的細胞壁萃取提煉,但是纖維含量卻是蒟蒻的31.2倍、吸水性強,對提供飽足感、體內環保有相當大 的助益,被視為天然的膳食纖維。此外,亦由於富含大量的纖維素,對於增進腸胃蠕動、幫助排便順暢亦有明顯功效。「寒天」擁有高達250倍的吸水性,且只對 油脂和澱粉有包覆作用,可避免身體過度吸收不需要的脂肪。此外,寒天中內含豐富的蛋白質有利於身體益菌的生長,多糖體則可增強人體免疫力,可說是貨真價實 的樂活輕食最佳選擇。

「寒天」易凝固的方便性,做果凍凝結媒介亦相當好用,從去年開始大量被瘦身一族當作日常飲食之用,目前已經開發出乾燥品、即食包,最近更廣泛加進甜點中,達到降低攝取卡路里的目的。

【MUJI無印良品寒天果凍】每包內含16個,共有蘋果、葡萄、水密桃三種口味,口感軟硬適中並設計成大人小孩都適用的小口零嘴尺寸,是炎炎夏日最適合全家共享的新輕食選擇!