MUJI YOUR SHOP 【28】高雄-吸吸蔬蔬

概要

地址:高雄市新興區
商家類型:果汁、果昔、輕食餐飲
商家資訊: Instagram
主要使用家具: 鋼製可折疊桌鋼製可堆疊椅凳不鏽鋼收納籃系列

空間坪數與樓層?

約15坪/1樓

店舖開業時間

2025年9月開業

營業類型(餐飲、服飾、香氛、選物…)

餐飲業,以果汁、果昔與輕食為主

使用無印良品家具的「空間」功能類型?

用餐區客座餐椅、自助茶水區

簡述開業由來

業主郭小姐過往曾與人合夥經營甜點店,累積了一定的餐飲歷練,在因故離開該產業後,因本身喜愛運動,慢慢開始注重飲食健康議題,覺得果汁、果昔能做出不同的組合變化且能提供相對的能量,便有了經營吸吸蔬蔬的想法。選擇這裡開業是偶然行經此處發現空間正在出租,雖然地點不若在大馬路旁吸睛,但旁邊就是學校,店門口剛好正對著學校操場,視野遼闊、環境相對單純,可以滿足郭小姐喜歡慢跑的運動習慣,上班看到操場時也會覺得開心,於是便在這裡落腳了。

選擇無印良品此商品(含家具)的原因?

平時就很常逛無印良品,也有陸陸續續添購收納用品及烹飪道具,因此在挑選店內使用的桌椅家具時自然就會想先到MUJI看看,當時希望找風格不要過於強烈又能輕鬆融入空間的家具,鋼製系列輕家具正好符合這樣的需求。

迄今為止使用無印良品商品(含家具)的感受與心得?

很滿意,尤其喜歡摺疊桌的設計,假設之後店內空間想做其他調整或運用時,能夠輕巧移動轉換功能,不使用時也可摺疊收納,完全不佔空間。

當時是希望透過無印良品協助您解決什麼煩惱?

當初希望用餐區座位間能保留適當距離不要太過擁擠,家具要輕巧好移動,在決定鋼製系列摺疊桌後,搭配的椅子也刻意挑選同系列椅凳。剛開始只是希望空間最終可以透露出一些像台灣冰果室,有點繽紛、熱帶的的氣息,最終結果出乎意料地可愛。

平時是否有習慣拜訪的網站或資訊平台?

書籍、日本雜誌(POPEYE、Brutus)為主

除無印良品以外,是否有其他經常光臨或喜愛的居家品牌?

平常也會去IKEA逛逛

對於目前空間,是否有哪個空間未來希望再補強或改變?

想重新調整置物與展示空間,因為還有一些書沒有放出來,未來應該會再陸續添購層架,擴充書籍收納空間。

承上,若有意再添購無印良品家具或商品的話,心中的理想目標為何?理由是?

如同上述,未來想添購SUS層架來擺放書籍或作為中島使用,但前提還是以希望店內空間保留寬敞的走道為首要考量。

對於日後想創業的其他顧客,請提供一些寶貴的意見。

「給自己一個衝動的機會,試看看吧!」
創業初期一定會比較辛苦,但只要熬過創業初期,抱持正面的態度,要相信接下來一切都會很順利的,不管最終是否成功,都是一個寶貴的經驗!

最後,是否有其他寶貴意見可提供給無印良品,作為我們未來進步成長的依據?

無,目前所有商品使用下來都滿喜歡的。

店面方位採光良好,下午時分從外灑入大量的自然光,與室內空間米、灰、白等堆砌而成的色系相互呼應,風格相得益彰,既明亮又清爽宜人。和大多餐飲業者想盡可能塞入更多位子不同,郭小姐刻意保持座位區之間充足的距離以維持通透性,此外,選用無印良品線條簡潔乾淨的鋼製系列家具來搭配纖維板、合板建材,也是為了降低物件可能過重的份量,讓空間感受更加輕盈。
郭小姐的父親平時不定期會到店內協助,緩解生意高峰期的忙碌,也可減輕一些爸爸內心對孩子的牽掛。

入門後左手邊的茶水區特別引人注目,剛開始並未察覺異狀,靠近觀看時才發現鋼製折疊桌的桌板經過了裁切再製,利用金具將桌腳重新鎖上,完成了特有獨門規格的小桌,令人折服於郭小姐的創意與行動力。桌子下方擺放了原用途為檔案盒使用的上蓋加輪,以便堆疊客用的不鏽鋼置物籃。

訪談過程中郭小姐不吝地熱情分享開店心路歷程以及商品使用感想,雖然說起來輕描淡寫,實際卻令人深感她投注的心力之巨大。店內張貼的文宣海報、架上的漫畫書籍,每樣物品都有故事,也都展現了一部分店主的個性與自我,如此真摯、不假修飾。

因為郭小姐從以前就是無印良品的愛用者,自然累積了不少在開店後可以沿用的商品,大多放在櫃台內的流理臺及作業區,從各種規格的PP收納盒、耐壓箱,到日常食器碗盤、不鏽鋼餐具等,甚至裁切下來的茶水桌桌板也不浪費,繼續墊在微波爐下方,巧妙為層架隔出了一層收納平扁物品的小空間,讓所有東西物盡其用,是每個人都應該仿效的精神。

努力經營,投入所有心血成就的一間小店,藏身在遠離喧囂的巷弄內,沒有華麗的裝潢或招牌,只有店主實踐理想後希望能帶給顧客相對健康的飲食之初衷、輕鬆不拘束的氣氛,以及獲得大家共鳴的生活場所。