MUJI無印良品與嘉義大學合作，共同推廣節水稻米新品種
預計下半年於指定門市良品市場販售

MUJI無印良品持續支持台灣農業發展，除了於既有門市擴展導入良品市場，販售在地農產與加工食品，更實際走入田野，瞭解產地現況，在長期與農家及專家學者互動交流的過程中，MUJI無印良品發現台灣每年生產稻米超過100萬公噸，是十分重要的糧食作物，但近年由於氣候異常變遷，台灣西部地區因降雨不穩常出現缺水危機，導致各地區實施減壓供水、限水等情況，影響農民生計。而農作物生長需要大量用水，水稻每公斤稻穀產出約需用水2,000公升，如果能在生產過程當中達到節水成效，將可舒緩水稻栽培用水的缺水狀況。為此，國立嘉義大學與台南區農業改良場合作，從嘉義阿里山地區蒐集台灣原生稻米品種，研發出「耐旱節水」的稻米新品種，MUJI無印良品一直以來秉持「對在地有所貢獻」的企業理念，在瞭解到國立嘉義大學在新品種稻米研發的努力後，便提出合作邀請，希望運用MUJI無印良品門市作為溝通平台，幫助推廣新品種稻米，也讓優質的農產品能與更多全台各地的顧客分享。

本次由國立嘉義大學與台南區農業改良場所培育的稻米新品種栽種僅需一般水稻用水量的70%，共研發出三款：嘉大台南1號、嘉大台南2號與嘉大台南糯3號。其中，嘉大台南1號具有茉莉香米的風味，在田間栽培時即可聞到淡淡的香氣，是台灣水稻品種中首見，因此嘉大台南一號品種又別名為「嘉南珍香」。MUJI無印良品選用「嘉大台南1號」品種，開發多款米類食品，並預計在下半年於指定門市的良品市場獨家販售，邀請民眾品嚐在地美味的同時，也用具體行動支持節水愛地球的稻米栽種。